Sprüngli Paradeplatz, Zürich

Im September 2007 wurde nach dreimonatiger Umbauzeit das Stammhaus der Confiserie Sprüngli am Paradeplatz wiedereröffnet. Die Ladenräumlichkeiten, der Kundendienst und die Café-Bar im Erdgeschoss sind komplett umgestaltet und modernisiert worden. Es wurde bewusst eine neuzeitliche Gestaltungssprache gewählt, die aber unübersehbar mit traditionellen Bezügen spielt. Durch die weite Gestaltung des Raumes und durch ein spezielles Lichtkonzept ist eine optimale Präsentation der ganzen Produktvielfalt der Confiserie Sprüngli möglich. Die zahlreichen Kuchen und Torten, die Pâtisserie wie auch die über 60 Pralinés- und gegen 30 Truffes-Sorten lassen sich in grosszügigen, gut ausgeleuchteten Vitrinen bewundern.

Bauherrschaft: Confiserie Sprüngli AG
Architektur: Stefan Zwicky Architekt BSA SIA
Fertigstellung / Eröffnung: September 2007
Aufgabenbereich: Gesamte Lichtplanung
Projektschwerpunkt: Restaurant- und Shopbeleuchtung